Perdagangan adil, adil dan merata perdagangan dan hubungan kopi di Indonesia-kopi Merdeka Lihat:
1 /. Internal (Indonesia spesifik) hambatan - Indonesia adalah negara dengan besar potensi internal basis konsumen. Namun pada tahap ini konsumen kami menargetkan berbasis di Jakarta, Medan, Surabaya, Yogyakarta, Bali dan Bandung. Di luar kota-kota ini, pasar sangat kecil. Kota-kota yang disebutkan memiliki populasi gabungan dekat mungkin 40 juta penduduk. Namun
target pasar kami menengah ke kelas atas Indonesia dan
ekspatriat-membuat mungkin pasar kecil seperti 1,5 juta konsumen
potensial. Nomor ini mereka yang tertarik atau
mereka keputusan membeli yang didasarkan semata-mata pada upaya kita
untuk perdagangan cukup dengan mitra kami adalah mungkin sebagai sedikit
sebagai 10.000 orang atau kurang.
Perdagangan yang adil, kopi hubungan dan organik kemitraan memainkan peranan penting dalam pasar ritel kopi luar negeri. Sebanyak
38% dari pasar kopi di Amerika Serikat yang terlibat dalam beberapa
bentuk hubungan bersertifikat atau langsung dengan petani (perdagangan
adil, organik, shade-tumbuh, burung-friendly dll). Di pasar Indonesia pemahaman dan/hubungan kopi atau perdagangan adil lemah. Ini adalah untuk sejumlah alasan-kurangnya pendidikan dan pemahaman tentang pasar kopi adalah mungkin salah satu alasan utama. Namun apatis terhadap sektor pertanian ekonomi ini juga merupakan alasan yang sangat penting. Kebanyakan orang Indonesia perkotaan Lihat sektor pertanian sebagai terpencil dan dihapus dari kehidupan mereka. Yang
paling dekat orang Indonesia modern yang banyak datang untuk berada
dalam kontak dengan petani adalah membeli produk di supermarket. Pasar basah yang hari ini terutama domain staf rumah Indonesia modern, mana produk yang dibeli. Pemisahan ini berarti bahwa keluar dari pikiran-keluar dari pandangan sikap diambil untuk pertanian. Dislokasi
ini mempengaruhi semua sektor masyarakat agraris tapi paling langsung
efek sektor mana perdagangan yang adil harga bisa dengan mudah
diimplementasikan-kopi, coklat, tembakau dll. Sementara
ada penerimaan Umum produk gratis yang organik, kimia memiliki tempat
di pasar Indonesia, jembatan untuk produk fair trade adalah sulit untuk
menyeberang. Kopi organik dianggap sebagai baik bagi konsumen (peminum). Naungan tumbuh kopi dilihat sebagai baik bagi lingkungan. Cukup
perdagangan kopi benar-benar baik untuk peminum, lingkungan dan
masyarakat... sehingga benar-benar fokus harus pada perdagangan yang
adil. Membayar petani pengembalian yang layak untuk produk mereka mengakibatkan-
-petani yang tinggal di tanah mereka bukan bermigrasi ke kota. Kota-kota keterampilan mereka set tidak cocok untuk perkotaan hidup - dengan demikian mereka akhirnya PBB terselubung.
-Great kopi. Masalah di Indonesia adalah banyak ujung panen kopi sampai sebagai buruk dinilai saham. Hal ini karena petani dibayar tidak cukup untuk menutupi waktu mereka harus dimasukkan ke dalam pemeliharaan tanaman. Akibatnya kopi adalah mengambil hijau atau membiarkan pohon sampai lebih matang. Kemudian dikeringkan dengan cara yang sembarangan. Ini berarti rasa miskin. Dengan hasil yang layak siklus ini dapat dipatahkan. Kopi besar = permintaan lebih tinggi = lebih baik kembali ke petani.
-Stabilitas ekonomi dan sosial. Petani yang tinggal di tanah berarti keterampilan dimasukkan kembali ke dalam praktek-praktek pertanian. Praktek berarti menggunakan alami berarti untuk mempertahankan kualitas tanaman selaras dengan desa. Alam semprotan untuk pengendalian hama (seperti tembakau) digunakan untuk meminimalkan kerusakan ceri. Layak
kembali berarti desa dapat membangun fasilitas dan diversifikasi
ekonomi sistem (memperkenalkan tanaman lainnya, ternak dll)
-Juga
menjaga tanaman kopi, terutama di daerah tangkapan air, dapat membantu
untuk mengurangi banjir kerusakan lebih bawah di dataran datar, aluvial.
Di banyak daerah kopi dapat tumbuh di bawah tajuk hutan primer atau bahkan sekunder.
Pasar domestik Indonesia juga memiliki pemandangan kacau balau produk lokal vs produk impor. Sebuah
survei yang kami melakukan (1) antara pelanggan Indonesia menunjukkan
bahwa hampir 85% dari penduduk Indonesia pilihan "kopi tumbuh di Italia"
untuk "kopi dibudidayakan di Indonesia". Italia tumbuh tak kopi. Mereka
impor kopi hijau dari negara-negara penghasil seperti Indonesia, India,
dll Vietnam, panggang dan kemudian mengekspor kembali produk jadi. Ketika
ditanya apa itu penting bagi mereka sebagai pembeli kopi, "fair-trade"
dinilai 9 dari 10 dalam hal penting (10 dan yang paling penting adalah
jenis paket-tin, kotak atau sachet). Bahkan
ketika ditanya tentang membeli kopi "espresso campuran", 90% dari semua
responden mengatakan mereka akan hanya membeli Espresso dicampur di
Italia. 9% Tambahan mengatakan mereka akan
mempertimbangkan membeli "Espresso" dicampur/dipanggang di Australia,
Selandia Baru, Jepang atau Cina. Kurang dari 1% mengatakan mereka akan mempertimbangkan membeli/menggunakan "setiap Espresso dicampur/panggang" di Indonesia. Ketika diminta untuk menguraikan keputusan, itu kembali hampir seluruhnya untuk fakta bahwa "Italia tumbuh kopi terbaik"! Sebagian besar responden yang penting adalah rasa, diikuti oleh aroma, Kemasan, desain. Di negara di mana upah minimal di pedesaan mungkin serendah 300.
No comments:
Post a Comment